アイナメ煮付けの結果 ~ Cfgmjardineria

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アイナメ魚類市場魚貝類図鑑奥にある味噌汁は一緒に釣ったカニ。またカニか。でもめちゃくちゃ旨い。実食！では実際にいただいてみる。まずは味噌焼き単体で。パクリ。うーん！香ばしい。白身のほっくりとしたアイナメの身に、味噌の味が非常にマッチ。アイナメといえば煮...

虫もリスクがあるけど一番問題は鮮度の問題鱈・柳葉魚も同じだけど足が早いので一般市場にでる時には刺身では食べられる状態ではない従ってスーパーでは販売不可能漁港の近くの居酒屋等では出してる所があるよただし虫の感染リスクは無いとは言えない海まで40分の街に住んるようなの...